别被骗了！你的铁锅炖大鹅，或许炖的是它

别被骗了！你的铁锅炖大鹅，或许炖的是它

最近，熊猫收到了几个私信，说市场上呈现了两种大鹅，价格相差许多。<\/p>

所以去了一趟批发市场，细心调研了一下，一去才知道，什么两种大鹅，压根就不是一回事好不好。<\/p>

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一个是雁鹅，一个是传统饲养的大鹅。<\/p>

所谓雁鹅，便是鸿雁，也叫苍鹅，这玩意在东北曾经野生的，后来专挑带额疱的那种驯化的一种野生禽类。<\/p>

不过和饲养的大鹅比起来。这雁鹅就有意思了。<\/p>

榜首，价钱廉价，一斤雁鹅9-11块就能拿下，乃至有些当地推销，6-8元一斤就能搞到。而大鹅现在批发价格16元一斤起步，部分地区18元一斤<\/p>

第二，扒了皮之后，这玩意看起来跟大鹅没什么差异。换句话说，许多铁锅炖大鹅，炖的便是这个。<\/p>

第三，口感尽管细嫩，没什么香味，可是跟大鹅的那种包括脂肪，口味浓香彻底不同。<\/p>

现在大街上有不少扒皮烤鹅，烤的也是这个，69.9一只，假如用传统大鹅，连半只都买不到。可是这个，他们还能有挨近40%的赢利，还卖了个噱头。<\/p>

由于熊猫觉得，经商，诚信为本，使用原材料信息差，让顾客认为买的是大鹅，实际上用的是雁鹅。这种行为也就赚短期的钱，当这类工作多了，很快就会丢失客户的信赖，最终丢失的，是整个职业来买单。<\/p>

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大鹅便是大鹅，铁锅炖的是大鹅，不是铁锅炖雁鹅。<\/p>

就算炖雁鹅，你宣扬个铁锅炖大雁也行啊，干嘛非得跟大鹅过不去，好歹大雁是个野味呢！<\/p>

这时候，有人就问了，熊猫，你为啥怎样支撑吃大鹅，而不是雁鹅呢？<\/p>

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我告知你们呀，小时候，我姥姥家大鹅没少咬我，腿上青一块紫一块的。<\/p>

后来呢，那大鹅可香可香的呢！<\/p>